“国以民为本，民以食为天。”为进一步加强学校食堂食品安全监管工作，全力保障幼儿身体健康，4月27日上午9：00—11:00，重庆市梁平区公、民办幼儿园食堂现场观摩暨食品安全集体约谈会在我校学术报告厅举行。

出席本次会议的领导有梁平区教委蒋开华副主任，市场监管局秦圣江副局长，市场监管局餐饮科潘飞科长，包括梁平区全区公办、民办幼儿园园长，各市场监管所所长及业务骨干。

上午9时许，会议正式举行。首先由教委蒋开华副主任强调了食品安全工作的重要性。并要求下一步要做好学校、幼儿园食堂工作，从环境、健康管理等方面着手，从食品接收、清洗、加工等环节做到责任到岗，责任到人。确保幼儿、学生在园（校）期间，不会在食品安全方面出现问题。

接下来，与会人员对我校食堂进行了参观，教导处李静主任、食堂陈余经理陪同参观，同时进行了细致的讲解。区教委领导以及市场监管局领导及参会人员高度赞扬了我校食品留样盒保存完整且细致，食品安全检查工作认真、记录清晰，食堂进货账目明晰，无缺损记录，食堂卫生良好，地面、灶台、冰柜、物品摆放柜均干净整齐。

参观结束后，参会人员再次回到会场。我校校长王晓棠女士进行了热情致辞，言语间满溢着对参会人员的欢迎之情，会上王校长分享了枫叶的教育理念、建设标准、办学特色及成果。结合本次会议议题，她还讲到枫叶在为孩子提供优质教育的同时也十分注重孩子的身心健康，食品来源可追溯，食品安全有保障，各项工作有标准，枫叶食堂让师生吃得科学营养，守护师生舌尖上的安全。

食品安全重于山。接下来，梁平区市场监管局餐饮科潘飞科长就幼儿园食品安全现状进行了剖析，让与会人员意识到食品安全的重要性，整顿刻不容缓。

食以安为先，食品的安全问题必须引起各单位的高度重视。梁平区市场监管局秦圣江副局长对本次会议进行了总结，并表示食品安全不仅是学校的工作，也是政府高度重视的工作，更是我区市场监管局的重点工作，将会常抓不懈！

会议结束后，与会人员在我校领导的陪同下参观了校园部分范围。

孩子的成长和健康离不开好的教育，更离不开食品安全保障和守护健康的责任心。通过本次会议，每一位参会人员都收获满满。

如今，梁平枫叶国际学校食堂作为梁平区文明餐桌食品安全示范食堂受到社会各界的高度赞赏与好评，是全体枫叶人共同努力的结果，也是枫叶人永远坚持的目标。而提高食堂食品质量和安全服务水平，维系师生健康，我们的工作永远在路上！